煲汤用高压锅好还是普通锅好营养流失快吗

以前真没注意过这个，一直拿家里的不锈钢锅炖四物汤，难怪效果不明显。看来以后煮中药汤得换个陶瓷或者砂锅了，安全第一啊。

原来如此！以前一直用不锈钢锅炖中药汤，看来是白炖了，难怪药效感觉一般。感谢科普，以后煲药膳一定记得换砂锅或陶瓷锅。

原来如此！我一直习惯用家里那个老式不锈钢锅炖中药汤，看来这个习惯得改改了。以前总觉得汤有点金属味或者药效不明显，原来是化学反应在作祟。感谢提醒，这就去买个砂锅或陶瓷锅来专门煲汤，毕竟健康最重要，不能因小失大。