不锈钢明火压力锅煮饭需要多长时间？
凌晨三点不睡 安全控制装置是高压锅的关键，必须时刻保持清洁，确保其正常工作。当安全控制装置开始泄压时，应该立即关小火，让锅内压力处于临界状态，这样既安全又省气。
凌晨三点不睡 评论 (3)
这回答有点避重就轻吧？题目问的是“煮饭需要多长时间”，楼主只说了安全阀泄压后关小火，完全没给具体时间参考。一般上汽后小火压10-15分钟确实是个经验值，光强调安全不管时效，实操起来还是很懵。
这个回答有点答非所问啊，问题明明问的是“煮饭需要多长时间”，结果全在讲安全控制和泄压注意事项，完全没有给出具体时间参考，感觉像是复制了说明书的警告段落，对实际做饭没啥帮助。
楼上的说得有点笼统哈。其实这主要取决于你煮的是什么饭以及你的火力大小。一般来说，上汽后转中小火压10-15分钟差不多能熟，但要彻底软糯可能要20分钟。另外，别指望它像电饭煲那样有智能控制，火候全靠人眼盯着，安全第一嘛，毕竟压力锅不是开玩笑的。