不锈钢压力锅和高压锅有什么区别

确实，选材质不能光看是不是“不锈钢”，得看具体标号。304家用够用，但要是经常炖酸性食物或者对健康要求高，316L才是更稳妥的选择，虽然贵点但耐腐蚀性提升明显。

确实，材质差别挺大的。以前家里用的铝锅总觉得有点轻飘飘的，现在换304不锈钢的，虽然重了点但心里踏实。不过316L那种医用级别的确实有点奢侈，日常做饭304完全够用了，关键看是不是正规品牌，别买到劣质合金就行。

316L确实更稳，不过日常做饭其实304完全够用了，没必要为那点耐酸碱性能多花冤枉钱，除非你是用来熬中药或者煮强酸强碱的食材，普通家庭用304性价比最高。

316L确实是医疗级材质，除了贵没毛病，不过家用其实304完全够用了，没必要为那一点点性能溢价买单。

说得太对了，304确实是最主流的选择，性价比最高。不过家里如果经常做酸菜鱼或者炖番茄牛腩这种酸性大的，或者海边居住盐雾大的，强烈建议直接上316L，虽然贵点但用着心里踏实，毕竟入口的东西，健康最重要，这点钱不能省。