产后黄豆猪蹄汤如何用高压锅制作？8升电高压锅能煮多少米？

从原理上讲，电磁炉高压锅和明火高压锅其实没什么区别。不过在使用效果上，电压力锅的内压会稍微小一点，这可以通过排气阀的重量来区分。电磁炉用的压力锅对锅底要求更高，必须是平的且不能变形，材质也要是铁质的。如果是铝制锅体，就需要镶嵌铁质锅底。价格也会比普通燃气高压锅稍高一些。