产后黄豆猪蹄汤如何用高压锅制作？8升电高压锅能煮多少米？
糖葫芦酸酸甜甜 还有一种更具体的配方是用猪蹄120克、黄豆30克、小葱半根，搭配耗油两小勺、盐一小半勺、白糖一小勺和八角半粒调味。黄豆要浸泡四到五小时备用，猪蹄去毛焯水洗净，小葱切段。电高压锅里放入猪蹄、黄豆和所有调味料，加400CC水，按下蹄筋键，时间到了再焖几分钟，打开锅盖放入葱段和少许盐搅匀就能盛出来了。
糖葫芦酸酸甜甜 评论 (1)
这个配方太清爽了吧？完全颠覆了我对“黄豆猪蹄汤”的认知。我之前一直以为那是个浓汤，得加足量的水炖出奶白色才叫到位。你这个方法听起来更像是个红烧或者卤味的做法，而且400cc水对于8升电高压锅来说，水量真的很少诶，会不会把黄豆煮不烂？不过耗油和白糖的加入确实能提鲜，适合喜欢浓郁口味的人。但对于刚出月子需要清淡饮食、排恶露的宝妈来说，这个方子可能偏油偏咸了，建议还是少盐少油，或者单独炖猪蹄汤，黄豆另外煮，这样更灵活一些。