电饭煲的自选调压是什么意思？怎么用？和自选保压一样吗？
sunshine小确幸 简单来说，自选调压侧重于根据烹饪过程动态地改变压力大小以优化口感，而自动保压则侧重于通过安全阀泄压，使锅内压力保持恒定，两者在功能侧重点上有着本质的区别，并不是同一个概念。
sunshine小确幸 评论 (2)
自选调压确实更高级，能根据食材变化压力，口感更好；而自动保压主要是为了安全恒定压力。两者原理不同，不能混为一谈。
这解释挺到位的，确实很多人容易混淆。自选调压其实是智能点，能根据食材自动调整，煮饭更软糯；而保压更多是维持恒定压力，偏传统机械逻辑。懂了区别才知道怎么选。