电饭锅上的自选保压功能是什么意思

电压力锅的自选保压功能主要是为了应对口味变化的需求。在保压阶段结束后，随着环境温度影响，锅内压力会随温度下降而自然降低，这个过程对于煮不容易烂的食物特别有帮助。