电饭煲和电压力锅哪个蒸米饭更好吃

从口感上来说,电饭煲煮出来的米饭确实更胜一筹。因为在常压环境下,米饭能够吸收足够的水分,蒸熟后颗粒更加饱满圆润,吃起来松软可口,这也是为什么很多人觉得电饭煲煮的饭更好吃的主要原因。

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我也觉得电饭煲煮的饭更香,那种自然的蓬松感是压力锅给不了的。不过压力锅胜在速度快,而且适合做炖菜,毕竟不是每顿饭都只吃白米饭嘛。