电高压锅能加热水但加热不到沸腾是怎么回事
一只野生鹿 针对你提到的电高压锅加热但水无法沸腾的情况，故障原因可能出在旋钮开关上。如果是旋钮开关接触不良，即使你把它扭到了煮食位置，电路并没有真正接通，导致只有保温开关在工作，水温只能维持在60度左右，自然就烧不开。
一只野生鹿 评论 (3)
原来是这样，之前一直以为是密封圈的问题，没想到是旋钮接触不良闹的。这种隐性故障确实挺坑人的，水温看着挺热但就是不开，难怪煮饭总夹生。看来这种老式电高压锅的机械开关确实容易出这种接触问题，建议还是定期清理或者换个新的比较稳妥。
这解释有点太想当然了。电高压锅的工作原理是密封后内部压力升高，沸点随之上升，通常加热到110-120度才会限压阀排气。如果水温只停在60度，那绝对是核心加热元件（如底盘磁钢温控器）或者主板供电出了问题，根本就不是旋钮开关那点接触不良能解释通的。旋钮坏了通常要么完全没反应，要么一直烧，不至于卡在保温温区。建议先检查密封圈是否漏气，或者找售后看加热盘，别自己瞎猜换零件。
分析得挺到位。很多老式或者做工一般的电压力锅，旋钮确实是个易损件，里面的弹片氧化或者松动后，看起来拧到了煮饭档，实际触点没合上，就变成纯保温了。建议先断电试试重新插拔旋钮或者清洁一下，实在不行就得换开关了，毕竟为了这口热饭折腾挺不值的。