电高压锅上的ddfb一30定时器是何原理？

在加热盘温度上升至设定温度的上限值时，保温开关会断开，导致RL停止加热，此时NP1两端同电位而熄灭，保温指示灯NP2点亮。这一过程是通过保温开关的感温元件——双金属片来实现的，利用双金属片在一定温度下产生一定挠度的特性，推动开关触点动作切断电源。