如何用电高压锅炖带鱼？电高压锅与普通高压锅哪个更好？

智能电压力锅确实有很多吸引人的地方。比如美的YL50P602这款，它采用磁悬变压沸腾技术和稳压双控，配上灵敏的感温传感器，能让食物在锅里充分翻滚，做出来的汤更浓饭更香。通过电磁感应技术控制浮子起伏，保持锅内微沸状态，能提取出食物的香浓美味。这种锅还有智能定时和无线WiFi控制功能，做菜时不用一直守在厨房。它还能设置高达70kpa的压力，炖大骨头、猪蹄、牛肉这些都很容易软烂入味。压力可调节这点特别好，不像传统压力锅压力固定，有时候容易把食物压过头。