电高压锅炖莲藕用哪一档?电高压锅烀肉怎么做?

6升电高压锅用电量大不大,得看跟什么比。6升的高压锅额定功率是1千瓦,工作一小时耗电1度。跟功率小于1千瓦的电器比,它用电量算是大的;跟功率大于1千瓦的比,它又算小的。5升功率900W,6升功率1000W,同样用一小时,用电量分别是0.9度和1度,差别其实不太大。

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确实,1000W也就是一小时一度电,烧壶开水也就几十瓦时,炖个肉耗两度电也就一块多钱,不用太纠结这个。不过话说回来,莲藕确实得选那种粉藕,带点黑斑的,炖出来才绵软拉丝;排骨的话,先焯水去腥,加点醋能让骨头里的钙更容易析出,口感也会更软烂。