电高压锅煮饭夹生是什么原因？

如果水量没问题，那可能是电压力锅的压力开关出现了异常。压力值的变化如果不正常，就无法维持足够的内部压力来把饭彻底煮熟，这时候需要检查压力开关是否坏了。