电高压锅煮红薯要放水吗？高压锅煮鸡不放水可以吗？
咕噜猫的白日梦 使用电高压锅烤红薯时，有几个重点需要注意：红薯不要选太大的，否则不容易熟透；锅里的红薯不能重叠，否则上面的红薯会受热不均；用牙签扎孔要均匀，这样才能烤得好吃。
咕噜猫的白日梦 评论 (1)
答主好像跑题了，问的是“放不放水”，回答的全是“怎么选和怎么扎孔”。电高压锅焖红薯确实可以不放水，红薯自身水分足够；但高压锅煮鸡绝对不行，必须放水或高汤，否则干烧会坏锅且鸡肉发柴。建议答主仔细审题再回复。
咕噜猫的白日梦 使用电高压锅烤红薯时，有几个重点需要注意：红薯不要选太大的，否则不容易熟透；锅里的红薯不能重叠，否则上面的红薯会受热不均；用牙签扎孔要均匀，这样才能烤得好吃。
答主好像跑题了，问的是“放不放水”，回答的全是“怎么选和怎么扎孔”。电高压锅焖红薯确实可以不放水，红薯自身水分足够；但高压锅煮鸡绝对不行，必须放水或高汤，否则干烧会坏锅且鸡肉发柴。建议答主仔细审题再回复。