如何用电高压锅做最简单的炖猪脚？选购高压锅什么牌子好？
薄荷绿少年 电高压锅和燃气高压锅相比，肯定是电高压锅更好用。首先是安全性高，只要定好时间，到时候自动停止加热进入保压阶段，不会出现忘记时间的情况。其次电高压锅工作时没有很大的排气声音，感觉很安全，燃气高压锅的声音确实有点吓人。
薄荷绿少年 评论 (3)
其实电高压锅虽然安全省心，但炖猪脚这种需要收汁的菜，最后还得开盖炒一下才能出效果。另外选品牌的话，苏泊尔、美的和九阳这三家技术都很成熟，不用盲目追求高端，基础款足够家用了，关键看内胆涂层牢不牢固。
确实，懒人首选电高压锅，不用看火太省心了。不过安全性方面，我觉得老式燃气高压锅只要定期更换密封圈，其实也没那么可怕，主要看个人习惯吧。
确实，懒人首选电高压锅，不用看火太省心了。不过品牌方面建议选苏泊尔、九阳或者美的这些主流大牌，售后更有保障，安全第一嘛。