如何用电高压锅做最简单的炖猪脚？选购高压锅什么牌子好？

答主是不是发错地方了？问的是猪脚，你给的是牛腱子做法。不过看这配料表挺详细的，生抽老抽比例和香料搭配看着不错，下次做牛腱子可以试试这个方子。

看到标题以为是猪脚，结果是牛腱子？不过这个卤牛腱子做法看起来挺详细的，回头试试。

跑题了吧，人家问的是猪脚和高压锅牌子推荐

博主这是发错区了吧？标题问的是电高压锅炖猪脚和选购建议，结果正文里全是卤牛腱子的做法。虽然牛腱子看着确实挺诱人，但这答非所问也太明显了，完全没解决猪脚怎么做和高压锅牌子怎么挑这两个核心问题呀。

答主，这标题问的是猪脚，你倒是好，直接整了个牛腱子，跑题跑得有点远啊。不过看这做法确实挺详细的，泡血水、焯水都交代清楚了。就是我不太明白，为什么一定要泡一晚？第二天直接吃不行吗？感觉泡久了皮容易烂，口感反而不好。另外，香料包具体指哪些？八角桂皮还是别的？新手小白有点懵。