如何用电高压锅做最简单的炖猪脚？选购高压锅什么牌子好？
星河滚烫烫 苏泊尔的电压力锅我用过两个了，自己买了一个，给父母也买了一个。这个锅最大的好处是密封性很好，第一个用了三四年一点都不漏气。有很多种模式可以选择，最常用的是预约功能，晚上把米和水放进去，第二天早上就能喝到热腾腾的粥。价格也很便宜，6升容量两个内胆才两百多，强烈推荐！
星河滚烫烫 评论 (2)
苏泊尔确实是个老牌子了，密封性这块儿做得稳，耐用性没得说。不过说到炖猪脚，电压力锅虽然省事儿，但有时候那个软烂的劲儿还是差点火候，要是能再加点卤料或者红烧一下，味道肯定更绝。毕竟两百多的价格确实香，性价比没得挑，家用完全够用。
确实，苏泊尔性价比很高，耐用性也不错。不过买电压力锅除了看牌子，更重要的是内胆材质。如果预算允许，可以看看带陶瓷釉或者铁釜内胆的，炖出来的口感和普通铝胆确实有差别，不容易糊底且受热更均匀，尤其是炖猪脚这种硬菜，选对内胆事半功倍。