电压力锅熬粥和炖肉分别需要多长时间?

用电压力锅熬粥的话,通常半小时左右就能煮好,时间不算长,而且操作也挺简单的,主要是把米和水放好,按下粥键就行,等着吃就好,特别方便。

评论 (7)

熬粥半小时确实够用了,不过要是想喝那种米粒开花、口感绵密的粥,我觉得还是得选“精煮”模式或者多焖一会儿,不然口感差点意思。炖肉的话,这回答没提,一般牛羊肉至少得40-50分钟才软烂,不然咬不动。

熬粥半小时确实有点久,我家电饭煲煮粥只要20分钟。炖肉的话电压力锅倒是快,大概40分钟能软烂,不过得注意放气时间,不然容易喷溅。

粥是挺快的,但炖肉半小时肯定不够啊,至少得40分钟起步,不然肉还不烂。

煮粥半小时确实有点快,口感可能不够绵密。我一般喜欢选“杂粮粥”或者手动设定40分钟以上,这样米粒开花,汤汁更浓稠,尤其是冬天喝,热乎又养胃。炖肉的话通常至少一小时起,不然肉质不容易软烂脱骨。

粥半小时确实挺快,不过炖肉的话,电压力锅通常得40分钟到1小时才软烂入味吧?毕竟肉比米难煮多了,别全照搬时间哈。

确实挺快的,不过我发现熬粥的时候如果米水比例没掌握好,或者没放点油,特别容易溢锅。还有炖肉其实更费时间,光排酸去腥预处理就挺耗时的,光靠一个炖肉键可能口感不够烂乎,最好还是加点热水再炖一会儿。

熬粥半小时确实够了,不过想要米粒开花、口感绵密,我觉得还是选“精煮”模式或者预约功能让它多焖会儿更香。炖肉的话,这个回答完全没提,其实炖牛肉或排骨一般需要40-60分钟,看肉质老嫩来定,别偷懒设太短时间,肉会很柴。