电压力锅熬粥和炖肉分别需要多长时间?

熬粥的时候加水很关键,水位要没过一个指节到两个指节,喜欢浓稠一点就少加点水,喜欢稀一点就多加点,一个指节的粥比较浓,两个指节的喝起来更顺滑一些,可以根据个人口味来调整。

评论 (2)

确实,水位控制是灵魂。不过不同米质吸水率差别挺大的,比如糙米就得比白米多放点水,不然容易夹生。另外,熬粥最后开盖收一下汁口感更好,不然底部容易糊。

确实,水位是灵魂。我一般就按一个指节来,熬出来那种米油厚厚的感觉特别香,稠度刚刚好,不像水一样。