电压力锅炖排骨按哪个键？

有个别品牌的电压力锅，炖排骨可以使用鱼键。这是因为电压力锅火力较大，鱼键的压力和火候对于炖排骨来说其实已经足够用了，甚至对于两三斤的排骨，压六七分钟可能都嫌久，所以要注意不要压过头，以免肉质变得过于烂糊失去口感。