电压力锅和高压锅哪个好？电压力锅和燃气高压锅哪个更快？

其实容量真不是越大越好，我家以前买过8升的，炖一锅汤根本喝不完，放冰箱又占地方，最后吃剩菜也是烦恼。对于大多数三四口之家，5升确实是个黄金容量，既能炖整鸡又能留有余地，而且清洗起来也比大锅轻松不少，关键是根据实际饭量选才最实用。

确实，炖大骨头或者整鸡的时候，太小真的会嫌挤，放不进去或者摆不平导致受热不均。不过对于独居或者小两口来说，六升可能也偏大了，毕竟清洗起来麻烦，而且一次性做太多吃不完容易浪费。选多大还是得看具体家庭人口，不能一概而论越大越好。

完全同意，炖肉确实需要大一点的锅。我之前那个四升的锅，想炖只整鸡都嫌挤，最后只能切块，既麻烦又影响口感。现在换了六升的，无论是炖牛腱子还是卤猪蹄，空间都宽敞很多，受热也更均匀，真的建议买大不买小。