电压力锅懒人焖饭有哪些做法？
冬天的雪花 金瓜腊肠焖饭需要准备好大米、腊肠和金瓜。将金瓜切块，腊肠切片，葱切碎。大米洗净放入电压力锅，水量要比平时少一点。在阀子即将升起时放入腊肠和金瓜，继续煮至饭熟后淋入酱油，撒上葱花再焖几分钟拌匀。注意腊肠本身有咸味，酱油要少放以免过咸。
冬天的雪花 评论 (2)
这个方子挺实在，不过“阀子即将升起时放入”这个时间点其实很难拿捏，手慢了米饭半生不熟，手快了腊肠蒸出来没香味。我个人喜欢一开始就全部丢进去，反正电压力锅焖得透，关键是水量一定要比平时煮饭少两指节，不然金瓜出水和腊肠油脂混在一起，容易变成软塌塌的一锅粥，口感就毁了。
这种做法确实省事，不过腊肠和金瓜都自带咸甜口，酱油真的一定要少放甚至不放，不然最后咸得发苦。还有，米水比例一定要把控好，电压力锅不吸水，平时煮饭的水量减半都嫌多，不然容易变成粥。