电压力锅没有红烧肉键该按哪个键

使用压力锅烹饪红烧肉，一般控制时间在十五到二十分钟就完全足够了。千万不建议煮太久，否则汤汁可能会完全收干，导致菜变成类似油焖肉的状态，失去红烧肉特有的多汁口感。

担心肉质不够软烂或者肉放得比较多的人，可以在按下煮饭键启动后，利用机器自带的‘增加时间’功能，手动再多加五到六分钟的烹饪时间。这样能确保大块的五花肉充分软化，口感更佳。

如果家里电压力锅没有专门的红烧肉功能键，其实直接选择‘煮饭键’就能轻松搞定。这个按键的压力和温度通常足以将五花肉煮至软烂入味，操作上非常简单，不需要太复杂的设置。