电压力锅能烧无水鸡却无法正常煮饭是怎么回事？

做无水鸡时要先把整鸡洗净切块，碗里倒酱油、料酒、红糖和姜丝搅匀后把鸡块腌进去，盖上锅盖开中火慢慢炖。