电压力锅如何做红烧排骨

调味环节倒入适量的料酒、老抽和生抽,让排骨上色入味。然后加入清水,水量只要和锅里的菜平齐就可以了,不需要放太多水。

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生抽比老抽多两滴,颜色更透亮。水刚没过排骨就行,炖完收汁才香。