电压力锅做酥鱼按哪个键？电压力锅能做什么？
摸鱼天花板 不锈钢压力锅比铝制的重而光亮，也比较耐酸碱和盐。但不锈钢有好坏之分，340型的耐酸碱性较差，304型居中，316和316L型的很耐酸碱盐。如果买的是316L制成的不锈钢高压锅，完全可以长时间盛放任何食物。
摸鱼天花板 评论 (2)
答非所问啊，问的是电压力锅按键和能做什么，回答却在讲不锈钢材质分级。不过316L确实比304耐腐蚀，这点倒是有参考价值，只是完全没解决实际问题。
这回答有点文不对题啊，提问者问的是电压力锅做酥鱼按哪个键以及能做什么功能，结果答主讲起了不锈钢锅体的材质分类（304、316L之类的）。虽然材质知识没错，但完全没解决操作问题。做酥鱼通常得选“豆类/蹄筋”或者“压力烹饪”模式，时间设长一点，但这取决于锅的品牌逻辑，最好还是看说明书。另外，电压力锅除了做酥鱼，炖肉、煮粥、蒸饭、做酸奶都很方便，是个多面手，别只盯着材质纠结，操作逻辑才是重点。