电压力锅无水排骨怎么做

准备奔腾电压力锅的时候,先在锅底铺好一张锡箔纸,这样做完之后清洗会非常省事。然后把姜片和蒜片铺在锡箔纸上,不仅能去腥还能增加香气,最后将腌制好的排骨整齐地摆放在姜片蒜片上面,注意不要堆叠太厚。

评论 (1)

铺锡箔纸确实是懒人福音,不过我觉得排骨腌制是关键,光靠姜蒜可能不够,加点生抽老抽和料酒抓匀腌个半小时,味道才入味,不然容易寡淡。