电压力锅与高压锅哪个更适合炖排骨？
拾光少年 我老婆以前用高压锅熬藕汤，突然盖子飞起来了，那响声真的把她吓出阴影了。可能是没盖紧，也可能是用年限久了，从那以后高压锅就被封存了，换了个相对安全的电压力锅。买之前我还特意咨询了一个做家用电器的朋友，被他洗脑后感觉电压力锅完胜传统高压锅，但问题是——高压锅为啥一直没被淘汰呢？
拾光少年 评论 (1)
高压锅没淘汰是因为它炖出来的东西确实香，那种物理高压带来的风味是电压力锅模拟不出来的。不过为了安全，家用还是电压力锅省心，毕竟谁也不想天天提心吊胆怕盖子飞出来。