电压力锅怎么做出香酥鱼？

电压力锅制作酥带鱼的过程同样简单。先将带鱼收拾干净切段，热油锅炸制至定型后捞出。提高油温进行二次复炸，直到鱼肉酥透捞出备用。在电压力锅中放入葱姜蒜、红辣椒、大料和生抽，加入适量清水，铺上炸好的带鱼。烧开后调入盐和白糖，选择鱼类烹饪键循环3次，约一小时即可完成，最后装盘上桌即可享用。