电压力锅怎么蒸肉？

首先准备五花肉400g和土豆1个，五花肉洗净切成1cm厚的块状，姜片备用。将五花肉与姜片放入容器中，倒入15ml红烧汁抓匀腌制20分钟，土豆去皮切厚片后用淡盐水浸泡2分钟捞出装碗，这样处理后的肉质更入味且不易氧化。