电压力锅蒸粉蒸肉应该按哪个键

其实大多数电压力锅都有专门的“蒸”或者“排骨/豆类”键，那个通常压力和时间都调得比较好，比按煮饭键更稳。如果非要按煮饭键，记得缩短时间，不然肉容易散架不成形。

这回答太简略了吧，电压力锅品牌这么多，菜单逻辑完全不同，有的连“快煮”字样都没有，直接标“肉类”或“炖肉”才是通用的。而且粉蒸肉其实更适合普通高压锅或者电饭煲，电压力锅压力太大，容易把米粉压成糊状，口感反而不好，建议慎重尝试。