电压力锅蒸米饭和电饭煲一样吗？

电压力锅煮出来的米饭口感通常会比普通电饭煲更软烂一些，这是因为其内部压力更高，米粒更容易煮透。不过，煮饭的具体时间和水量需要你自己根据习惯去摸索适应，不像电饭煲那样固定。另外，电压力锅是个多面手，除了煮饭还能炖肉、做汤，这点是普通电饭煲比不了的。