如果您没有粥汤模式,也可以选用小火模式,但需要多加注意。先大火煮开,等喷气后转最小火。
其实用电压力锅煮蛋最稳妥的还是“煮粥”模式,时间固定,不容易翻车。那个小火模式听起来虽然可行,但还要人工盯着喷气转火,万一睡着了或者忘了,蛋很容易老或者糊底,还是选个省心点的模式吧。