使用电压力锅煮蛋时,务必时刻留意锅内的水量。一定要保证水充足,千万别让锅煮干了,否则容易糊锅甚至损坏电器。
这点确实很关键,很多人光顾着选模式忘了看水。不过其实电压力锅密封性好,水不用放太多,盖过蛋一点点就行,关键是最后一定要记得自然泄压,不然一开盖蛋全碎了,白忙活。
确实,干烧很危险,不仅蛋会碎,内胆也容易受损。