电压力锅煮饭不熟是温度不够吗？
风中的云雀 煮出来的饭夹生不熟，第一个常见原因就是水加得太少了。米饭吸水不足，自然无法完全煮熟，导致口感夹生。
风中的云雀 评论 (2)
确实，很多时候我们总觉得是锅的问题，其实往往是手抖水加少了。不过除了水量，火候和时间设置可能也有关系，不能全怪温度。
确实是这样，很多人习惯性地觉得米水比例固定不变，但不同品牌的大米吸水性差异很大，还有新米和旧米也不一样。只盯着温度看很容易走弯路，先检查水量和浸泡时间往往更直接有效。
风中的云雀 煮出来的饭夹生不熟，第一个常见原因就是水加得太少了。米饭吸水不足，自然无法完全煮熟，导致口感夹生。
确实，很多时候我们总觉得是锅的问题，其实往往是手抖水加少了。不过除了水量，火候和时间设置可能也有关系，不能全怪温度。
确实是这样，很多人习惯性地觉得米水比例固定不变，但不同品牌的大米吸水性差异很大，还有新米和旧米也不一样。只盯着温度看很容易走弯路，先检查水量和浸泡时间往往更直接有效。