电压力锅煮饭不熟是温度不够吗？

确实是这样，很多人只盯着水量看，其实时间设定太短的话，压力根本上不去，米芯里全是夹生。我上次就是图快设的时间少了，最后还得重新煮一遍，得不偿失。

确实，很多人只盯着水量看，却忽略了“时间”这个隐形杀手。气压锅是物理做功，气压不够、温度上不去，米芯自然就硬。别光减水，也得给足它“炖”的时间，不然就是夹生饭一碗。

确实，很多人只盯着水位线，却忽略了排气和保压的时间。要是跳闸太快，米粒中心根本没吸饱水分，夹生是必然的。