电压力锅煮饭夹生该如何调节？

对于局部夹生的情况，可以在夹生处直接扎洞，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。