电压力锅煮肉不烂的原因是什么？

你可以先检查一下电压力锅的操作面板，看看是否带有压力调节或者保压功能键。如果有的话，尝试把压力档位调大一些，同时找到保压按键并将保压时间设置得长一点，这样做出来的肉肯定比之前更软烂。