电压力锅煮肉不烂的原因是什么？
二次元控 有时候肉本身太老也是导致压不烂的原因，这种肉质无论炖多久都很难变得特别软烂。建议你在选购食材时，尽量选择比较嫩的部位或肉源来炖煮，这样更容易达到理想的口感。
二次元控 评论 (2)
确实，食材选对太关键了。老母鸡和牛腱子本来纤维就粗，光靠压力锅硬压效果有限。与其事后抱怨工具不行，不如事前多花点心思挑肉，这才是解决问题的根本。
确实，选对部位太重要了。牛腩、牛腱这种带筋的才耐煮，要是买成了纯瘦肉的老黄牛，神仙来了也难炖烂，光靠时间是没用的。
二次元控 有时候肉本身太老也是导致压不烂的原因，这种肉质无论炖多久都很难变得特别软烂。建议你在选购食材时，尽量选择比较嫩的部位或肉源来炖煮，这样更容易达到理想的口感。
确实，食材选对太关键了。老母鸡和牛腱子本来纤维就粗，光靠压力锅硬压效果有限。与其事后抱怨工具不行，不如事前多花点心思挑肉，这才是解决问题的根本。
确实，选对部位太重要了。牛腩、牛腱这种带筋的才耐煮，要是买成了纯瘦肉的老黄牛，神仙来了也难炖烂，光靠时间是没用的。