电压力锅做菜可以不加吗？

煲汤是电压力锅的强项。将食材处理好后，先在锅中煎一下，然后加入开水或冷水。一般来说，使用开水炖出的汤味道更加浓郁，且加热速度更快，能更好地保留食材的鲜美。