电压力锅做菜可以不加吗？

从原理上看，电压力锅本质上是底部有加热装置，上方放置锅具的设备，这与传统灶台炒菜做饭并无本质区别。区别在于火力大小：灶台火大快，需要时刻看护以防烧糊；而电压力锅火力较缓，且具备智能断电功能，更加安全省心。