电压力锅做蛋糕底部涂油也糊了是什么原因？

预热步骤也不能忽视。在倒入蛋液之前，应该先在刷好油的电压力锅内胆中加热1到2分钟。这个预热过程能有效防止面糊接触冷锅底时迅速粘连，从而避免底部烧焦。