电压力锅做蛋糕底部涂油也糊了是什么原因?
很多时候糊底并不是因为油涂得不够,而是选错了内胆。电压力锅通常配有两种内胆,制作蛋糕时务必选用不粘内胆,如果使用不锈钢内胆,即使抹了油也极易粘锅糊底,这一点非常关键。
很多时候糊底并不是因为油涂得不够,而是选错了内胆。电压力锅通常配有两种内胆,制作蛋糕时务必选用不粘内胆,如果使用不锈钢内胆,即使抹了油也极易粘锅糊底,这一点非常关键。
学到了,以前老以为是自己火候没掌握好,原来是内胆选错了。那种银色的不锈钢内胆确实容易粘,换成黑色的不粘涂层锅就好多了,以后做蛋糕先看清内胆材质。