电压力锅没有蛋糕功能可以做面包吗 元气少女本气 9月8日 点赞 0 打发蛋清是决定蛋糕成败的关键步骤呢!在分离好的蛋清里加一小撮盐和一勺糖,接着用打蛋器疯狂搅动,或者像我一样用筷子顺时针划圈搅拌,大约两三分钟就能看到蛋清变得像奶油一样,提起筷子时会有尖角不会下垂。