电压力锅炖排骨需要加多少水？

具体的操作步骤可以这样参考：先要把排骨清洗干净，用开水焯一下去掉血水和杂质。接着把处理好的排骨放入电压力锅，加入适量的开水，水量没过排骨即可。同时放入葱段和姜片去腥增香，盖上锅盖设定定时25分钟。这样压出来的排骨既软烂又入味，不会破坏肉质。