电压力锅如何炖鱼才好吃？为什么电压力锅煮饭不好吃了？

电压力锅做焖酥鱼原料可以用小黄花鱼一盘，也可以用小条的鲫鱼或窄一点的带鱼，就是别太大了要不鱼刺不爱酥。还要准备葱姜蒜若干花椒大料酱油醋黄酒盐糖随意，鸡蛋一个炸鱼用。做法是先将鱼去头去内脏洗干净控干水，然后逐条沾鸡蛋液下入锅中炸制两面金黄就行了。准备电压力锅先在内胆中加入些凉水要少加因为电压力锅不怎么蒸发水的，差一点能没过鱼身就行然后加入b等水开了后再把炸好的鱼逐条放进去盖上盖子弄好排气阀定时35分钟就行了，因为锅里的水已经是开的了所以这是保压时间。时间一到就拔掉电源等到气放完一定要等到锅里的气放完呀打开锅盖这时你会发现锅里还有很多水这样肯定不好吃所以要插上插销定好时间开着锅盖继续煮一直到锅里的水干了就行了，你这是一定要看着千万别糊了。等到汤干了就把鱼夹出来放到盘子中把做鱼时的作料都挑出去晾凉后再吃，这是你会发现根本不用吐刺那鱼刺都酥了再烙两张饼就着吃香呀！最后强调一下往出夹的时候一定要轻些不然很容易夹碎了这个方法我做过鲫鱼带鱼都挺好吃的。