电压力锅如何炖鱼才好吃？为什么电压力锅煮饭不好吃了？

电压力锅炖鱼其实要看鱼的大小，如果鱼很大的话十分钟是不够的，可以适当延长时间。用电压力锅做鱼可以用非州鲫鱼一条，大约1斤至1斤2两，杀好去内脏，鱼背两面随意切一刀口洗净备用。电压力锅放大约能没过鱼的水，不要盖严，盖住就好，等水开时好开盖，水开时把鱼放入烧开的水里，盖好盖，关掉煮水的开关，保温状态就好，十分钟后开盖鱼就好了。捞出鱼装盘，放一点葱条一点酱油均匀淋在鱼身上，最后烧点热油均匀淋上去就好了。这种没有经过高温烹调的鱼不用放姜一点也不会腥，味道特别鲜美，比清蒸出来的鱼味道还要好，因为鱼没有高温的煎炸所以蛋白质保留完好，蛋白质没被破坏鱼就不会腥，营养价值就要高很多了，为了家人的健康可以试试这种蛋白质含量高的鱼。