电压力锅和高压锅哪个好？电压力锅为什么淌水？

我觉得高压锅真的更好用，省时又方便清洗。我刚开始学做饭是结婚后，老公是福建人喜欢煲汤，就买了个电压力锅，用起来感觉还不错，煮饭煲汤都包了。可过年跟老公回他老家，看见婆婆做饭还在用高压锅，我还吐槽说高压锅过时了要用电压锅。结果婆婆去橱柜里抬了两个电压锅出来，说是厂里过节发的，不爱用都给我了。婆婆说没有她用了几十年的高压锅好，我在婆家待了半个月后真心体会到高压锅的省时了，焖米饭10分钟就好，煲一只老母鸡最多20分钟就很烂，这是电压锅比不了的。唯一不好的是要多试验时间，多来几次就发现高压锅真的碾压电压锅。清洗也很方便，直接放水龙头下冲不用担心进水，电压锅煲只老母鸡要一个小时，洗内胆还好，洗外壳只能擦，所以总结下来还是高压锅好。