电饭煲的压力是多少千帕?

电饭煲的电压力锅工作压力范围通常是在40Kpa到80Kpa之间,这大概是标准大气压的一部分。你可以看看机身后面的参数标签,上面应该会注明具体的额定压力数据。在达到这个额定压力的时候,锅内的温度一般可以达到110到120摄氏度。

评论 (1)

原来压力锅还有这个门道,之前一直以为是死板的固定值,原来是个范围。80kpa确实能煮出软烂的口感,不过具体还是要看自家锅具的额定参数,安全第一嘛。