电压力锅和高压锅哪个更好？美的电压力锅如何使用？
夜未眠 但是如果要论炖食材的时间和口感味道，高压锅确实更厉害。它的压力大，相同时间内食物受热更多，炖得快得多。而且我个人感觉，高压锅炖出来的肉比电压力锅香太多了，那味道就是不一样，特别浓郁特别香。所以说电压力锅是懒人的烹煮神器，年轻人更喜欢用电压力锅，而中老年人更倾向于传统高压锅。
夜未眠 评论 (3)
赞同高压锅炖肉更香的说法，传统物理高压确实能让肉质酥烂入味，特别是炖牛羊肉，那种胶质感是电压力锅难比拟的。不过电压力锅胜在安全省心，不用看火，适合上班族。其实两者各有千秋，看个人习惯吧，我家用高压锅炖汤，用电压力锅煮饭，分工明确。
说得太对了，高压锅炖牛肉那个烂乎劲儿和香气，电压力锅真比不了。不过电压力锅胜在安全省心，不用盯着火候，年轻人确实更爱用，毕竟安全第一嘛。
高压锅炖肉确实香，那个压力上去后的香味是没法替代的。不过电压力锅胜在省心和安全，不用一直盯着火候，对于咱们这种每天下班累成狗的打工人来说，扔进去按个键就完事了，味道差点也就忍了呗，毕竟生活已经够累了，做饭图的就是个方便。